Una collina dalle dolci pendenze, ricoperta di filari di vite e di pascoli. Una vegetazione spontanea di siepi e alberi, che forma vialetti e sentieri profumati.
Una filiera corta, nata sui principi di artigianalità e qualità, trova in questo paesaggio collocazione ideale. Qui si conservano legami antichi tra l’uomo e la sua terra, gli animali sono trattati con rispetto, dalla natura si riceve senza forzature. Di qui la scelta di applicare tecniche di agricoltura a lotta integrata. Tutto ciò che nasce, allevando, coltivando e affinando, viene trasformato con cura, impegno e passione dai ragazzi di San Patrignano.
