Formaggio fresco di latte vaccino
Formaggio fresco di latte vaccino della filiera di San Patrignano a maturazione rapida senza crosta né buccia. Pasta morbida, spalmabile e di colore bianco madreperlaceo. La cremosità tipica deriva dal processo produttivo artigianale. Il sapore è tendenzialmente dolce e con una leggera nota acidula.
28/02/2017
Ogni formaggio rivela profumi gradevoli e gusto naturale essendo lavorato a mano senza l'impiego di conservanti o additivi
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