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Formaggio stagionato di latte ovino affinato in barrique con agrumi siciliani biologici
Formaggio di latte ovino italiano selezionato affinato in barrique in foglie di agrumi biologici (arance, limoni e cedri). Dopo 3 mesi le forme vengono riposte su assali in legno in ambienti naturali. Pasta compatta con piccole occhiature, crosta di colore giallo. Gusto equilibrato e aromi decisi di agrumi.
28/02/2017
Ogni formaggio rivela profumi gradevoli e gusto naturale essendo lavorato a mano senza l'impiego di conservanti o additivi
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Dai migliori tagli di carne provenienti dagli allevamenti di San Patrignano nascono i salumi di eccellenza di San Patrignano
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